Produk perishable seperti makanan segar, minuman, farmasi, dan bahan yang butuh suhu terkontrol memiliki karakteristik yang sama, yaitu mudah rusak kalau suhu berubah.
Kamu punya bisnis makanan, produk segar, atau barang mudah rusak lainnya tapi gak tahu gimana cara menjaga kualitas produk selama penyimpanan dan pengiriman? Sini PLI kasih tahu standar suhu ideal untuk berbagai jenis produk perishable biar tetap segar sampai tujuan.
Kamu punya bisnis makanan, produk segar, atau barang mudah rusak lainnya tapi gak tahu gimana cara menjaga kualitas produk selama penyimpanan dan pengiriman? Sini PLI kasih tahu standar suhu ideal untuk berbagai jenis produk perishable biar tetap segar sampai tujuan.
Pernahkah Anda membayangkan bagaimana vaksin medis yang sangat sensitif atau daging wagyu segar dari luar negeri bisa sampai di Indonesia dengan kualitas yang tetap sempurna? Rahasianya bukan pada kecepatan pengiriman semata, melainkan pada sebuah sistem canggih yang disebut Cold Chain Logistics.
Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana ikan salmon segar dari Norwegia bisa sampai di restoran Jakarta dengan kualitas prima? Atau bagaimana vaksin medis dapat didistribusikan ke daerah terpencil tanpa kehilangan efektivitasnya? Rahasia di balik kesegaran dan keamanan produk tersebut terletak pada pemahaman tentang Perishable Goods dan penanganannya.
Kasus penarikan (recall) produk udang beku asal Indonesia oleh otoritas Amerika Serikat (AS) pada Agustus 2025 kembali mengguncang industri perikanan nasional. Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) menemukan jejak
